Comer con tortilla es nutritivo y delicioso

 El maíz, el alimento sagrado y delicioso de los mexicanos, nos ofrece un sinnúmero de bondades, entre ellas la maravillosa tortilla. Los alimentos mesoamericanos en general son altamente nutritivos, como los frijoles, el maíz y la calabaza. Para hacer una tortilla se necesita del nixtamal, del náhuatl nextli (cenizas de cal) y tamalli (masa de…

Las misteriosas líneas Nazca de Perú

El bello Perú, famoso por albergar al Machu Picchu, el lago Titicaca y otras maravillas, también aloja las misteriosas “líneas de Nazca” en el desierto de Nazca. Se trata de unos dibujos geométricos trazados sobre la tierra, que sólo se pueden admirar desde una vista aérea o desde las colinas, llamados así por su ubicación…

Arqueastronomía Maya

Las construcciones hechas por los mayas, y la vegetación selvática de fondo, no es solamente algo hermoso, sino también es una muestra del gran talento de este pueblo. Algunas de las construcciones con función religiosa, resultan evidentes para los arqueólogos, ya que presentan una característica muy notable: están alineadas, con respecto al cielo, de manera…