Comer con tortilla es nutritivo y delicioso

 El maíz, el alimento sagrado y delicioso de los mexicanos, nos ofrece un sinnúmero de bondades, entre ellas la maravillosa tortilla. Los alimentos mesoamericanos en general son altamente nutritivos, como los frijoles, el maíz y la calabaza. Para hacer una tortilla se necesita del nixtamal, del náhuatl nextli (cenizas de cal) y tamalli (masa de…

Centauri B, una buena opción para vivir

 ¿Te quieres cambiar de casa?, ¿de espacio?, ¿de planeta?, ¿ya no te hallas aquí? Si este planeta no te satisface, ya hay otra buena opción. Una realidad es, que científicos dedicados a examinar y analizar exoplanetas, aseguran que algunos de ellos podrían contar con las condiciones idóneas para que la especie humana pueda habitarlos. La…

Estos animales te quieren comer

 En ocasiones hemos escuchado hablar de ataques animales a humanos, hechos que ciertamente han resultado en tragedias atroces.  En 1898 surgió el caso de los leones de Tsavo, animales que se comían a los trabajadores que dormían en el campamento en África Oriental mientras construían la vía férrea que cruzaba Kenia y Uganda. En 1915,…

Hembra, macho o quimera

 La ciencia cada vez más aporta al mundo miles de posibilidades en beneficio de la especie humana y reta a la naturaleza, como en el increíble caso de crear embriones animales a partir de células madre humanas. Una quimera humano-animal real que respira y vive podría ser una fuente inagotable de órganos humanos transplantables. El…

El vuelo de Leonardo Da Vinci

 Entre la Edad Media y los inicios de la Europa moderna, al Renacimiento se le reconoce como un movimiento cultural trascendental para Europa Occidental. Leonardo da Vinci (Leonardo di ser Piero da Vinci) polímata (del griego πολυμαθία, el aprender mucho de μανθάνω, aprender y πολύ mucho) fue pintor, anatomista, arquitecto, paleontólogo, artista, botánico, científico, escritor, escultor, filósofo, ingeniero, inventor,…

¿Qué es un tsunami solar?

 11 años aproximadamente es lo que dura un ciclo solar y por medio de ‘tsunamis solares’ los científicos han logrado identificar los eventos que marcan claramente el inicio y el fin de este período. El actual ciclo solar llegará a su fin en el 2020, por lo que los científicos se preparan para observar a…

¿Existen las luces de terremoto?

 ¿Te ha pasado que antes de un terremoto, notas luces en el cielo o un estado extraño del paisaje?  Previo al terremoto que sacudió a México el 7 de septiembre de 2017, se observaron  misteriosas luces en el cielo,”luces de terremoto” que también se han visto en otros movimientos de gran magnitud como el de…

Vida sana con yoga

Quienes la practican, obtienen un bienestar físico y mental a través de puntos energéticos situados en su mayoría a lo largo de la columna vertebral; movimientos, posturas y respiración, son la clave de su práctica. El yoga, del sánscrito yoga ‘unión’, disciplina originaria de la India que por medio de āsanas o ‘posturas corporales’ busca…

El cáncer y el jugo de frutas

Un jugo de naranja en el puesto de la esquina de tu trabajo, o una ensalada de frutas frescas con crema batida, suena delicioso. Pero, ¿qué tan bueno es el consumo regular de bebidas azucaradas, incluidos los jugos de frutas? Pues resulta que no es tan bueno, un nuevo estudio llevado a cabo en Francia…

Nuestros pensamientos en manos ajenas

Encontrar un empleo formal y estable implica ponerse al día en un nuevo contexto, con tecnologías innovadoras, de acuerdo a la industria y lo que se busca. Un currículum atractivo con un diseño excepcional es lo ideal, pero cuando solicitan tu presencia para una entrevista, la vestimenta y la puntualidad son básicas y en ocasiones…