¿Recuerdas aquellos tiempos en los que en la escuela nos hacían cultivar un frijol en un pequeño recipiente de vidrio, manteniéndolo húmedo con un algodón? Era un experimento fuera de serie.  Ver crecer en tan sólo unos días esa legumbre, que se abría de la parte del centro con una pequeña raíz que iba creciendo…