El ajolote (Ambystoma mexicanum) ha estado en la vida de los mexicanos desde la época de los aztecas, del náhuatl āxōlōtl («ā» -atl- = agua, «xōlōtl» = animal de piel lisa) está relacionado al dios Xólotl (movimiento), hermano de Quetzalcóatl. Es un animal anfibio orgullosamente mexicano, tiene 32 mil millones de pares de bases de ADN, lo que significa 10 veces más…