Forma Foods es una startup que por medio de su tecnología de impresión 3D, está cambiando el cómo se produce carne basada en plantas que simula la textura, consistencia y sabor de la carne tradicional, ofreciendo una alternativa más sostenible. La carne creada en laboratorio por Forma Foods no solo imita el tejido muscular, sino…
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¿ES SALUDABLE COMER INSECTOS?
Para muchas personas comer insectos es algo tabú, algo asqueroso que no está bien visto, sin embargo, comer ese tipo de animales podría ayudarnos más de lo que pensamos. Está probado que comer insectos aporta una cantidad importante de proteína a nuestro cuerpo, además consumirlos en general es más barato que comprar carne, incluso podría…
¿Qué hacer para prevenir un daño cerebral?
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha dado algunas de las causas que podrían afectar a nuestro cerebro. El consumo alto de azúcar es uno de los más riesgosos, pues altos niveles de glucosa podrían afectar la memoria y la atención. El no desayunar hará que tu cuerpo empiece a buscar en tus reservas,…
¡Cuidado! Estos alimentos podrían matarte
Sabemos que para mantener una buena salud debemos seguir una dieta balanceada sumada con actividad física y constante hidratación, ya que gracias a esta combinación reducimos los riesgos de padecer problemas cardiovasculares, sobrepeso, estrés, diabetes, entre otros. Sin embargo, la ciencia ha demostrado que consumir algunos alimentos en exceso no sólo podría mermar tu salud,…
Los misterios del huevo
Los huevos durante siglos han sido el alimento predilecto de muchas personas, no sólo por su sabor, sino por todos los nutrientes que posee. Ahora un grupo de investigadores ha descubierto la fórmula matemática que puede describir la forma de los huevos de cualquier especie de ave, un hallazgo perseguido por muchos durante años. Los…
¿Por qué comemos queso con hongos?
Buena parte de los quesos más finos tienen hongos y su fermentación es parte de su enorme valor, pero no es tan sencillo como comer algo podrido. Podríamos pensar que el comer algo que tiene hongo nos puede producir asco, por eso se dice que debemos educar el paladar para comer queso, cuando en realidad…
10 Dedos de Frente 